Ngasaal Banget

Bahan Kolak Pisang :

• 300 gr pisang kepok 

• 150 gr gula merah/aren 

• 2 lbr daun pandan 

• 150 ml santan kental 

• 1/2 sdt garam 

• 500 ml air

Cara Membuat Kolak Pisang

1. Kupas pisang kepok kemudian iris serong sesuai selera.
2. Iris-iris gula merah supaya cepat larut.
3. Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk.
4. Angkat dan sajikan, bisa hangat atau dingin dengan ditambah es batu.